PREMIOS
Premiado en el concurso “International Wine & Spirit
Competition 2014” (Londres).
Premiado en el concurso “VINARI 2015 – Premios de los
vinos catalanes”.
Brut Nature
¡Lo celebramos en familia!
«Armonioso, refinado, elegante»
ORIGEN
Denominación de Origen Cava.
VARIEDADES
Macabeo y Xarel·lo.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
A través del método tradicional (champenoise) tiene lugar una
segunda fermentación en el interior de la botella y una posterior
crianza de 18 meses en la cava.
NOTA DE CATA
A la vista su color es amarillo pajizo con unos delicados ribetes
dorados y una finísima burbuja que forma múltiples rosarios.
En nariz es refinado con ligeros toques de tostado, fruto de su
cuidadosa reserva.
Al paladar sorprende el armonioso equilibrio entre frescor y
suavidad, con un final refinado donde destacan matices de
finas hierbas y frutos secos.
SERVICIO
Delicioso acompañando aperitivos selectos, embutidos finos,
postres y todo tipo de platos de cocina mediterránea.
Temperatura óptima de servicio 4°C-8°C.
CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS
Presión: 5,8 atm – Grado alcohólico: 11,5 (%Vol.) – Acidez
total (a.t.): 6,4 g/l – Azúcares totales:3 g/l.