ZINIO
STREETARTCOLLECTION
DOCa. RIOJA
SUBZONA RIOJA ALTA
Tempranillo 2020
TERROIR
Variedades: 95% Tempranillo & 5% Graciano Altitud: 550m
Suelo: Arcilloso calcáreo
AÑADA 2020
Marcada con precipitaciones en primavera. Temperaturas similares a la añada 2019.
Adelanto del ciclo vegetativo de unos 10 días debido a altas temperaturas en primavera.
Muy buen estado vegetativo de las viñas en el momento de la recolección con una vendimia escalonada y ordenada.
Estado sanitario de la uva muy bueno a la entrada a bodega.
VINIFICACIÓN
Se han seleccionado las mejores uvas para obtener un vino joven con mayor estructura, taninos más suaves y mayor intensidad de color. Despalillado de las uvas y prensado suave con maceración en frío durante 24 horas antes de la fermentación
NOTAS DE CATA
Color púrpura, intenso y brillante.
En nariz, fruta fresca roja con toques de regaliz.
Las notas de fruta negra combinan con la esencia de los suelos calizos de Uruñuela, con recuerdos a flores y hierbas.
Frutal en boca con notas intensas de cereza, grosellas negras y frambuesas. Gran estructura y equilibrio con taninos suaves y sedosos a la vez que larga persistencia.
Temperatura de servicio: 15-16ºC
ALCOHOL: 14,0%
Norrel Robertson MW & María Martínez ZINIO
Proyecto Art Collection